2021/05/16衛生面

・自分で焼いて食べるスタイルを採用している焼肉屋さんがある。

個人的にはとてもいいと思うし、実際美味しく食べられる。（常に熱々で食べられるし、焼き加減も調節できる。）

一方で、生焼けや火が通ってない衛生面的に不十分な肉の状態で食べる人が現れないか不安である。

（基本的にメニューに、牛が多いから大丈夫だとは思うが）

むしろその方面のリテラシーが高い人がくるから大丈夫なのかな。謎です。